Introduction
Vous mangez “équilibré”, vous bougez… mais les changements ne suivent pas. Et si le souci venait moins de ce que vous mangez de trop que de ce que vous ne mangez pas assez ?
👉 Les protéines sont souvent le maillon manquant, en particulier chez les femmes après 35 ans.
🔬 Ce que dit la science
1) Les protéines augmentent la satiété
Des apports adéquats augmentent la sensation de satiété, réduisent les fringales et font baisser l’apport calorique spontané.
Exemple : Claire, 45 ans, troque sa salade “light” pour une assiette avec poulet + lentilles → plus de fringales à 16 h.
2) Elles préservent la masse musculaire
Pendant une perte de poids, un apport protéique suffisant aide à conserver la masse maigre et la tonicité musculaire.
Exemple : Julien, 40 ans, ajoute œufs, poisson et tofu → –5 kg en 3 mois avec force et silhouette ferme préservées.
3) Elles stimulent le métabolisme
L’effet thermique des protéines est élevé : leur digestion consomme plus d’énergie (≈ 15–30 %) que glucides ou lipides.
Exemple : Sophie, 39 ans, passe aux œufs brouillés + yaourt grec le matin → énergie stable, moins de grignotages, tour de taille en baisse.
🎯 Combien de protéines consommer ?
- Perte de gras : ~ 1,4 à 1,6 g/kg/jour
- Exemple (femme 65 kg) → 90 à 105 g/jour
🔹 Sources efficaces
- Œufs, poisson, volaille, viandes maigres
- Tofu, tempeh, légumineuses
- Yaourt grec, skyr, fromage blanc
- Poudres végétales en soutien (si besoin)
🧘♀️ Adapter à votre quotidien
Exemple : Isabelle, 47 ans, ajoute une source protéique à chaque repas :
- Petit-déj : yaourt grec + graines
- Déjeuner : filet de saumon + quinoa
- Dîner : omelette aux légumes
Résultat : satiété, énergie, transformation sans frustration.
✅ Conclusion
Les protéines ne sont pas réservées aux athlètes. Après 35 ans, elles sont le pilier d’une perte de gras réussie : elles rassasient, protègent les muscles et boostent le métabolisme.
✨ La vraie réussite n’est pas seulement de perdre du gras : c’est de retrouver un corps fort, vivant et confiant.